top of page

leniuchy twarogowe

Kluski, kluchy i i kluseczki 馃槏 Mi艂o艣膰 w najlepszej formie! Wszystko co ma w sk艂adzie gluten jest pyszne a z cukrem, kwa艣nym jogurtem i cierpkim d偶emem z porzeczek?! No niebo! Ale ale ale ! Chyba ju偶 mnie znacie na tyle, 偶e wiecie, i偶 nie mog臋 da膰 tradycyjnej wersji! 馃槄 Tak wi臋c s膮 oto one! Kluski leniuszki dla jeszcze wi臋kszych leniuch贸w ni偶 klasyczna opcja! Ciekawi czemu s膮 takie same ale jednak inne? Zapraszam do przepisu 馃馃徏




PRZEPIS

SK艁ADNIKI

  • 120g m膮ki pszennej

  • 300g twarogu sernikowego

  • 4-5 艂y偶eczek cukru

  • jajko

  • Szczypta soli

  • 2 艂y偶ki mas艂a

  • 2-3 艂y偶ki bu艂ki tartej

  • 100g jogurtu naturalnego

  • S艂oik d偶emu z czarnych porzeczek Stovit

  • Owoce jagodowe

WYKONANIE

Zaczynamy od wstawienia w du偶ym garnku oko艂o 2-3l nieosolonej wody na kluski. Polecam przykry膰 przykrywk膮 szybciej si臋 zagotuje 馃槈

Ser mieszamy z jajem i cukrem a nast臋pnie dodajemy szczypt臋 soli i m膮k臋. Wszystko 艂adnie wymieszaj by nie by艂o du偶ych grudek m膮ki! Do gara z gotuj膮c膮 si臋 wod膮 wrzucamy kluchy. Tak tak! Nie wa艂kujemy ani nie kroimy! Za pomoc膮 艂y偶ki lub dw贸ch formujemy kluseczki i od razu l膮duj膮 w wodzie tak po 6-8 sztuk zale偶y od wielko艣ci! Przykrywamy na chwile garnek by woda zn贸w si臋 zagotowa艂a i gotujemy kluchy jeszcze przez oko艂o 2 minuty po wyp艂yni臋ciu tak by w 艣rodku m膮ka te偶 si臋 ugotowa艂a! Wy艂awiamy cedzakiem i pozostawiamy na sitku by obci臋k艂y z nadmiaru wody! Zdecydowanie lepsze s膮 tak po minutce czy dw贸ch ods膮czania ni偶 takie prosto z wody! Czynno艣膰 powt贸rzy膰 a偶 sko艅czy si臋 ciasto w misce i wszystkie kluchy b臋d膮 gotowe!

Na patelnie wlatuje mas艂o i gdy troch臋 si臋 rozpu艣ci wsypujemy do niego bu艂k臋 tart膮 i chwilk臋 podsma偶amy by si臋 zarumieni艂a ale nie spali艂a!!! Ostro偶nie z temperatur膮 馃馃徏

Kluchy podawa膰 na gor膮co z jogurtem naturalnym, d偶emem porzeczkowym Stovit i owocami jagodowymi. No i oczywi艣cie posypane nasz膮 ma艣lan膮 bu艂k膮 tart膮 馃槏馃馃徏

Smacznego!

UWAGA! Na zimno s膮 r贸wnie pyszne co na ciep艂o! 艢mia艂o zabierz kluchy leniuchy ze sob膮 do pracy czy na uczelnie! I podziel si臋 ze znajomymi 馃槏馃馃徏 Mi艂o艣膰 dostajesz ode mnie w gratisie 鉂わ笍



9 wy艣wietle艅0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
bottom of page