top of page

leniuchy twarogowe

Kluski, kluchy i i kluseczki 😍 Miłość w najlepszej formie! Wszystko co ma w składzie gluten jest pyszne a z cukrem, kwaśnym jogurtem i cierpkim dżemem z porzeczek?! No niebo! Ale ale ale ! Chyba już mnie znacie na tyle, że wiecie, iż nie mogę dać tradycyjnej wersji! 😅 Tak więc są oto one! Kluski leniuszki dla jeszcze większych leniuchów niż klasyczna opcja! Ciekawi czemu są takie same ale jednak inne? Zapraszam do przepisu 🤘🏼




PRZEPIS

SKŁADNIKI

  • 120g mąki pszennej

  • 300g twarogu sernikowego

  • 4-5 łyżeczek cukru

  • jajko

  • Szczypta soli

  • 2 łyżki masła

  • 2-3 łyżki bułki tartej

  • 100g jogurtu naturalnego

  • Słoik dżemu z czarnych porzeczek Stovit

  • Owoce jagodowe

WYKONANIE

Zaczynamy od wstawienia w dużym garnku około 2-3l nieosolonej wody na kluski. Polecam przykryć przykrywką szybciej się zagotuje 😉

Ser mieszamy z jajem i cukrem a następnie dodajemy szczyptę soli i mąkę. Wszystko ładnie wymieszaj by nie było dużych grudek mąki! Do gara z gotującą się wodą wrzucamy kluchy. Tak tak! Nie wałkujemy ani nie kroimy! Za pomocą łyżki lub dwóch formujemy kluseczki i od razu lądują w wodzie tak po 6-8 sztuk zależy od wielkości! Przykrywamy na chwile garnek by woda znów się zagotowała i gotujemy kluchy jeszcze przez około 2 minuty po wypłynięciu tak by w środku mąka też się ugotowała! Wyławiamy cedzakiem i pozostawiamy na sitku by obciękły z nadmiaru wody! Zdecydowanie lepsze są tak po minutce czy dwóch odsączania niż takie prosto z wody! Czynność powtórzyć aż skończy się ciasto w misce i wszystkie kluchy będą gotowe!

Na patelnie wlatuje masło i gdy trochę się rozpuści wsypujemy do niego bułkę tartą i chwilkę podsmażamy by się zarumieniła ale nie spaliła!!! Ostrożnie z temperaturą 🤘🏼

Kluchy podawać na gorąco z jogurtem naturalnym, dżemem porzeczkowym Stovit i owocami jagodowymi. No i oczywiście posypane naszą maślaną bułką tartą 😍🤘🏼

Smacznego!

UWAGA! Na zimno są równie pyszne co na ciepło! Śmiało zabierz kluchy leniuchy ze sobą do pracy czy na uczelnie! I podziel się ze znajomymi 😍🤘🏼 Miłość dostajesz ode mnie w gratisie ❤️



10 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page