Warzymisu

PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 3 jaja L

• 100g cukru

• 200g śmietanki 30%

• 250g mascarpone

• 250g konfitury z czerwonych owoców Stovit

• 300g biszkoptów

• Maliny i porzeczki do przystrojenia

WYKONANIE

Do misy miksera wbijamy jaja i wsypujemy cukier. Ubijamy na puszystą masę około 6-9min. Gdy masa jest już puszysta zmieniamy misę/przelewamy do innego naczynia. Do misy miksera wlewamy śmietankę, konfiturę Stovit (około 220g) oraz mascarpone. Ubijamy do połączenia się składników a następnie dodajemy kogiel mogiel jajeczny i całość na wolnych obrotach mieszamy.

Do pozostałej konfitury wlewamy ciepłą wodę i porządnie mieszamy. W tym syropie będziemy maczać biszkopty przed ułożeniem w pucharkach/blaszce.

Gdy krem jest gotowy zabieramy się za układanie. Wybieramy sobie 6-8 pucharków lub blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopty maczamy z obu stron i układamy tak aby wypełniły cały spód. Nakładamy równomiernie krem i biszkopty. Kończymy w przypadku pucharków kremem a przy blaszce biszkoptami.

Wrzucamy do lodówki na kilka godzin/noc i udekorowane owocami pałaszujemy 😍

Smacznego!