Warzymisu

PRZEPIS
SKŁADNIKI
3 jaja L
100g cukru
200g śmietanki 30%
250g mascarpone
250g konfitury z czerwonych owoców Stovit
300g biszkoptów
Maliny i porzeczki do przystrojenia

WYKONANIE
Do misy miksera wbijamy jaja i wsypujemy cukier. Ubijamy na puszystą masę około 6-9min. Gdy masa jest już puszysta zmieniamy misę/przelewamy do innego naczynia. Do misy miksera wlewamy śmietankę, konfiturę Stovit (około 220g) oraz mascarpone. Ubijamy do połączenia się składników a następnie dodajemy kogiel mogiel jajeczny i całość na wolnych obrotach mieszamy.
Do pozostałej konfitury wlewamy ciepłą wodę i porządnie mieszamy. W tym syropie będziemy maczać biszkopty przed ułożeniem w pucharkach/blaszce.
Gdy krem jest gotowy zabieramy się za układanie. Wybieramy sobie 6-8 pucharków lub blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopty maczamy z obu stron i układamy tak aby wypełniły cały spód. Nakładamy równomiernie krem i biszkopty. Kończymy w przypadku pucharków kremem a przy blaszce biszkoptami.
Wrzucamy do lodówki na kilka godzin/noc i udekorowane owocami pałaszujemy 😍
Smacznego!
